8 (916) 991 74 01 Обратный звонок

winespeaker@mail.ru

winespeaker@mail.ru

8 (916) 991 74 01 Обратный звонок
Частный сомелье - Сергей Попов Москва
Меню сайта:
  • Магазин
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты

Винный консалтинг. Ваш сопровождающий в великолепный винный мир

Когда стоит обратиться к консультанту по вину? Сейчас! Звоните 8 (916) 991 74 01!

Частный сомелье - Сергей Попов
Меню сайта:
  • Магазин
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты

Интернет-магазин В корзине: 0

Винный консалтинг. Ваш сопровождающий в великолепный винный мир

Когда стоит обратиться к консультанту по вину? Сейчас! Звоните 8 (916) 991 74 01!

  • Главная
  • Обучение/консалтинг
  • Консультации по открытию винотек

Консультации по открытию винотек

Винотека – это хранилище вин, разлитых по бутылкам. Современные городские винотеки составляются на основе предпочтений частного владельца или коллекционера вин, либо для удовлетворения нужд постоянной публики ресторанов, бутик-отелей или винных домов.

Собрать винотеку – дело довольно сложное. Просто прочитать информацию о вине и на основе теоретических данных собрать коллекцию, купив вино через интернет-магазин, идея весьма сомнительная. Формировать ассортимент должен тот, кто обладает знаниями, а также знаком с технологиями, сортами, стилями вин со всего мира. Таким набором навыков обладает профессиональный частный сомелье. Именно ему и нужно доверить собирать винотеку. Иначе получится просто подвал с бутылками вина.

Винотека от сомелье – 5 причин доверить это дело профессионалу

  • Только сомелье подберет тот вид вин, которые придется по вкусу публике, что посещает винотеку с целью покупки или дегустации. Профи знает, какие вина и в каком количестве должна содержать настоящая винотека, чтобы предприятие было успешным. Здесь сомелье заменяет собой экономиста и от него всецело зависит успех винотеки. Здесь важно грамотное разнообразие, чтобы каждый гость нашёл "своё вино"!
  • Сомелье – это единственный профессионал, который способен обучить персонала винотеки азам торговли, общению с гостями и презентации вин. Винотека может содержать самые лучшие вина со всего мира, но какой в этом толк, если персонал сложно презентовать ту или иную бутылку, поддержать разговор о вине и стать хорошим знакомым для каждого любителя вина, который посещает винотеку.
  • Только профи подскажет, какое вино нужно подавать и предлагать к продаже по особенному случаю. Например, вино для распития в компании старинных друзей будет качественно отличатся от вина, которое нужно приобрести в подарок для бизнес-партнера или ценного клиента.
  • Подбор ассортимента вина и правила его продажи – также относится к компетенции сомелье. Какое вино найдет своего постоянного покупателя, а какое будет ждать своего ценителя годами в темном подвале – все это расскажет сомелье.
  • Консультации - важная составляющая, так как меняются тренды и предпочтения. Мой опыт в винной отрасли с 2008 года сможет приоткрыть тайны винного дела, подсказать, как наладить дело так, чтобы оно стало процветающим.

Сомелье Сергей Попов – мастер своего дела. Еще в 2011 году, он стал лучшим продавцом вина на мероприятии «Московские мастера», которое проводилось под патронатом города Москвы. В 2018 году я оказывал консалтинг в открытия винотеки в Красноярске, а также продолжаю сотрудничать с винным бутиков в Самаре!

  • Выбор вина для любого повода
  • Лекции о вине по Вашей теме
  • Лекции для компании "друзей"
  • Составление винных карт
  • Обучение персонала ресторанной деятельности
  • Консультации по открытию винотек
  • Курс "Мир вина"
  • Выезд сомелье в регионы
Меню услуг:
  • Выбор вина для любого повода
  • Лекции о вине по Вашей теме
  • Лекции для компании "друзей"
  • Составление винных карт
  • Обучение персонала ресторанной деятельности
  • Консультации по открытию винотек
  • Курс "Мир вина"
  • Выезд сомелье в регионы

Почему стоит работать со мной?

  • Опыт работы более 10 лет
  • Высказываю свое мнение независимо от брендов
  • Работаю исключительно с качественным алкоголем
  • Разумные цены, скидки постоянным клиентам, бонусы партнерам
  • Работаю по всей России
  • Работаю не только с профессионалами, но и с любителями
  • Работаю с любым количеством человек
  • Я прекрасный оратор и ведущий
  • Моя главная миссия - развивать культуру пития

Почему стоит работать со мной?

  • Опыт работы более 10 лет
  • Высказываю свое мнение независимо от брендов
  • Работаю исключительно с качественным алкоголем
  • Разумные цены, скидки постоянным клиентам, бонусы партнерам
  • Работаю по всей России
  • Работаю не только с профессионалами, но и с любителями
  • Работаю с любым количеством человек
  • Я прекрасный оратор и ведущий
  • Моя главная миссия - развивать культуру пития

Связаться со мной

Меню сайта:
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Партнеры
Создание и продвижение сайтов
Студия WebZion
Меню сайта:
  • Магазин
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Партнеры
Создание и продвижение сайтов
Студия WebZion

Обратный звонок

Заказать обратный звонок

Наш оператор свяжется с вами в течении 10 минут