8 (916) 991 74 01 Обратный звонок

winespeaker@mail.ru

winespeaker@mail.ru

8 (916) 991 74 01 Обратный звонок
Частный сомелье - Сергей Попов Москва
Меню сайта:
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты

Блог Сомелье

Полезная информация для ценителей вина

Частный сомелье - Сергей Попов
Меню сайта:
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты

Интернет-магазин В корзине: 0

Блог Сомелье

Полезная информация для ценителей вина

  • Главная
  • Блог

Выбор вина: основные правила

Размещено: 06 Мая 2016

Выбор вина – это настоящее искусство, подвластное лишь профессионалу. Освоить основные правила, которые помогут Вам в будущем приобрести качественный напиток, Вы можете, посетив дегустационные вечера или занятия в школе Сергея Попова, известного российского сомелье с более чем шестилетним опытом работы в винной сфере.

Выбор вина невозможен без умения «читать» этикетки и верно понимать указанные на них данные в виде маркировок. Ценитель вина, который только начинает осваивать профессию сомелье, должен знать главные правила, соблюдая которые можно сделать верный выбор вина:

  • Стоимость. Возможно, самый главный фактор для определения качества вина на российском рынке. Учитывая события последних лет в российской экономике, невозможно даже предположить, что покупая вино за 1000 рублей, Вы можете рассчитывать на подлинный продукт от европейских производителей. Хорошее вино – это напиток, который не может быть дешевым. Действительно качественный продукт, произведенный с четким соблюдением технологии виноделия, будет стоить в разы дороже;
  • Информация на этикетке и контрэтикетке. Профессиональные сомелье осуществляют выбор вина, ориентируясь на два основных фактора: регион происхождения и срок выдержки напитка. В качестве наиболее приспособленных для виноделия регионов можно назвать область Кьянти (Италия), долину реки Рона (Бордо, Франция), долину реки Рейн (Германия), район Риберо дель Дуэро (Испания) и Стеллинбош в Южной Африке. С полным же списком старейших винодельческих районов мира Вы сможете ознакомиться во время мастер-класса или дегустации. Информация о сроке выдержки вина указывается на контрэтикетке. Выбор вина с выдержкой в несколько лет, без сомнения, удачная покупка.

Важные нюансы, о которых знают только профессионалы

  • Вопреки распространенному мнению обывателя, этикетки настоящего вина из Франции не содержат информации о сортах винограда, из которого оно было произведено. Как правило, эти данные указаны лишь на самом дешевом столовом вине и продукции для экспорта в развивающиеся страны;
  • Полусладкое вино, столь популярное в России и странах Восточной Европы, не является натуральным продуктом. Вкус этого напитка попытались улучшить с помощью сахара и компонентов химического происхождения.

Узнайте обо всех тонкостях выбора вина, посетив Школу вина Сергея Попова.

Все статьи / выбор вина

  • Выбор вина для любого повода
  • Лекции о вине по Вашей теме
  • Лекции для компании "друзей"
  • Составление винных карт
  • Обучение персонала ресторанной деятельности
  • Консультации по открытию винотек
  • Курс "Мир вина"
  • Выезд сомелье в регионы
Меню услуг:
  • Выбор вина для любого повода
  • Лекции о вине по Вашей теме
  • Лекции для компании "друзей"
  • Составление винных карт
  • Обучение персонала ресторанной деятельности
  • Консультации по открытию винотек
  • Курс "Мир вина"
  • Выезд сомелье в регионы

Почему стоит работать со мной?

  • Опыт работы более 10 лет
  • Высказываю свое мнение независимо от брендов
  • Работаю исключительно с качественным алкоголем
  • Разумные цены, скидки постоянным клиентам, бонусы партнерам
  • Работаю по всей России
  • Работаю не только с профессионалами, но и с любителями
  • Работаю с любым количеством человек
  • Я прекрасный оратор и ведущий
  • Моя главная миссия - развивать культуру пития

Почему стоит работать со мной?

  • Опыт работы более 10 лет
  • Высказываю свое мнение независимо от брендов
  • Работаю исключительно с качественным алкоголем
  • Разумные цены, скидки постоянным клиентам, бонусы партнерам
  • Работаю по всей России
  • Работаю не только с профессионалами, но и с любителями
  • Работаю с любым количеством человек
  • Я прекрасный оратор и ведущий
  • Моя главная миссия - развивать культуру пития

Связаться со мной

Меню сайта:
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Партнеры
Создание и продвижение сайтов
Студия WebZion
Меню сайта:
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Партнеры
Создание и продвижение сайтов
Студия WebZion

Обратный звонок

Заказать обратный звонок

Наш оператор свяжется с вами в течении 10 минут