Курсы сомелье от профессионала
Размещено: 16 Февраля 2018
Курсы сомелье – это обучающие мероприятия, программа которых направлена на развитие вкусового и эстетического восприятия к вину у подопечных. Как правило, стандартная программа курсов для сомелье состоит из следующих этапов:
- Экскурс в историю виноделия. Здесь слушатели курса получают уникальную возможность узнать о виноделии практически все: чем отличаются вина из одного региона Земли от другого, как состав почвы и воды для орошения виноградников влияет на качество винного материала, как правильно хранить молодое вино на стадии брожения и так далее.
- Практические занятия по восприятию и распознавания оттенков вкуса вина. Курсы сомелье не могут обходиться без практических занятий. На занятиях вы ознакомитесь с букетами вкусов практически со всего мира. Вы научитесь отличать вина начиная от марок вплоть до сортов винограда и годов их сбора.
- Этикет подачи и выбора вина. Сомелье – это, прежде всего, хранитель винного запаса и традиций подачи вина в элитных и дорогих ресторанах. Поэтому настоящему мастеру своего дела нужно знать все нюансы подачи вина дорогому посетителю ресторана, который может быть как осведомлен, так и нет в отношении благородного напитка.
Что дадут курсы сомелье?
Курсы для начинающих сомелье, прежде всего, дадут уникальную возможность постичь таинство мира вин, научиться эстетике и стилю подачи напитка как у домашних пенатов, так и во время общественных приемов.
Кроме того, посетивший курсы сомелье сможет развить себя в таких направлениях, как:
- Сомелье ресторана. Хорошо оплачиваемая и престижная должность во всем мире. Сомелье имеют вес в традиционном европейском обществе, а их работа не потеряет актуальности до тех пор, пока в мире существует класс людей, которые готовы платить за качественное обслуживание и вкус.
- Винный критик. Это, можно сказать, вершина карьеры сомелье. Винный критик – это медийная личность, мнением которой не могут пренебречь крупнейшие производители и закупщики вина.
- Винный дегустатор – мастер, который хранит стандарты виноделия, сформированные в течение очень длительного времени.
Хотите научиться прекрасно разбираться в загадочном мире вина? Тогда непременно посетите курсы сомелье. По мере прохождения курсов, вы сможете стать непревзойденным мастером в выборе вина, авторитетным лидером в закрытом для посторонних мире благородного дорогого вина.
Все статьи / курсы сомелье
8 (916) 991 74 01 