8 (916) 991 74 01 Обратный звонок

winespeaker@mail.ru

winespeaker@mail.ru

8 (916) 991 74 01 Обратный звонок
Частный сомелье - Сергей Попов Москва
Меню сайта:
  • Магазин
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты

Блог Сомелье

Полезная информация для ценителей вина

Частный сомелье - Сергей Попов
Меню сайта:
  • Магазин
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты

Интернет-магазин В корзине: 0

Блог Сомелье

Полезная информация для ценителей вина

  • Главная
  • Блог

Как профессиональный дегустатор вина советует выбирать шампанское

Размещено: 20 Декабря 2017

Дегустатор вина – это специалист, который профессионально разбирается в алкоголе. Он подскажет, какой  напиток лучше всего подойдёт для того или иного случая, как его подавать и с чем сочетать.

При праздновании Нового года не обойтись без игристого. В этой статье сомелье делится полезными советами для тех, кто хочет удачно купить шампанское.

5 ключевых правил

  1. Шампанское производят во Франции в провинции Шампань. Для этого используют виноград 3 видов. Это белый шардоне, Пино и Пино Нуар. Любые другие пенящиеся алкогольные напитки – это просто игристые вина. Они могут быть как хорошим, так и плохим аналогом настоящего шампанского. Будьте внимательны при покупке,  тщательно изучайте этикетки, если для вас принципиально важно выбрать престижный напиток.
  2. После употребления настоящего шампанского утром болеть голова не будет. Этот неприятный побочный эффект бывает только при употреблении вместе с напитком слишком большого количества десерта, или если вы пьете не сухой качественный напиток, а сладкую шипучку. Такие последствия связаны с тем, что сахар замедляет переработку алкоголя и усиливает его токсическое воздействие на организм.
  3. Настоящее шампанское вино Chanoine, Pierre Gimonnet & Fils или Louis Roederer стоит 3 000-500 000 рублей. Дешевле можно купить только подделку или отечественные напитки.  Подобрать элитный алкоголь в соответствии с вашим вкусом поможет опытный дегустатор вина.
  4. Если вы ищете шампанское с чистым насыщенным вкусом, выберите брют. Это шампанское сухого сорта с минимальным содержанием сахара. Его употребляют с фруктами, белым мясом или морепродуктами. Другие продукты с традиционного новогоднего стола не подойдут. Они помешают сполна насладиться богатым вкусом, тончайшим ароматом и изысканным послевкусием брюта. Примеры напитков этого сорта –  ароматный Ayala Blanc de Blancs и пьянящий Brut Rose Deutz.
  5. Чтобы алкоголь приобрёл игристость естественным путём, его выдерживают не менее 5 лет. Если с момента изготовления шампанского прошло лишь несколько месяцев, это свидетельство того, что в него искусственно ввели углекислоту.

Чтобы дополнить корпоратив, торжественную вечеринку или уютный домашний праздник качественным напитком, следуйте этим правилам или обратитесь за помощью к профессионалу. Дегустатор вина, ориентируясь на ваш бюджет и предпочтения, посоветует оптимальные сорта качественного шампанского, которое понравится вам и гостям, а также подойдёт к вашим любимым блюдам.


Все статьи / дегустатор вина

  • Выбор вина для любого повода
  • Лекции о вине по Вашей теме
  • Лекции для компании "друзей"
  • Составление винных карт
  • Обучение персонала ресторанной деятельности
  • Консультации по открытию винотек
  • Курс "Мир вина"
  • Выезд сомелье в регионы
Меню услуг:
  • Выбор вина для любого повода
  • Лекции о вине по Вашей теме
  • Лекции для компании "друзей"
  • Составление винных карт
  • Обучение персонала ресторанной деятельности
  • Консультации по открытию винотек
  • Курс "Мир вина"
  • Выезд сомелье в регионы

Почему стоит работать со мной?

  • Опыт работы более 10 лет
  • Высказываю свое мнение независимо от брендов
  • Работаю исключительно с качественным алкоголем
  • Разумные цены, скидки постоянным клиентам, бонусы партнерам
  • Работаю по всей России
  • Работаю не только с профессионалами, но и с любителями
  • Работаю с любым количеством человек
  • Я прекрасный оратор и ведущий
  • Моя главная миссия - развивать культуру пития

Почему стоит работать со мной?

  • Опыт работы более 10 лет
  • Высказываю свое мнение независимо от брендов
  • Работаю исключительно с качественным алкоголем
  • Разумные цены, скидки постоянным клиентам, бонусы партнерам
  • Работаю по всей России
  • Работаю не только с профессионалами, но и с любителями
  • Работаю с любым количеством человек
  • Я прекрасный оратор и ведущий
  • Моя главная миссия - развивать культуру пития

Связаться со мной

Меню сайта:
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Партнеры
Создание и продвижение сайтов
Студия WebZion
Меню сайта:
  • Магазин
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Партнеры
Создание и продвижение сайтов
Студия WebZion

Обратный звонок

Заказать обратный звонок

Наш оператор свяжется с вами в течении 10 минут