8 (916) 991 74 01 Обратный звонок

winespeaker@mail.ru

winespeaker@mail.ru

8 (916) 991 74 01 Обратный звонок
Частный сомелье - Сергей Попов Москва
Меню сайта:
  • Магазин
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты

Блог Сомелье

Полезная информация для ценителей вина

Частный сомелье - Сергей Попов
Меню сайта:
  • Магазин
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты

Интернет-магазин В корзине: 0

Блог Сомелье

Полезная информация для ценителей вина

  • Главная
  • Блог

Как читать винную этикетку?

Размещено: 18 Ноября 2016

Этикета несёт в себе информацию, которая расскажет о вине достаточно много, что позволит сделать правильный выбор. 
Французская этикетка: 
1. Указывается название, которое чаще служит и именем замка, где производилось вино. 
2. Если весь процесс производства происходил в одном месте, то будет надпись: "Mis en bouteille au Chateau". 
3. АОС с 2012 года АОР - эта надпись говорит о контроле местности, в которой производится вино. Например: Appellation Bordeaux Controlee - виноград для производства собирается только в границах региона Бордо. Чем меньше местность, тем качество должно быть выше. 
4. Указывается год сбора урожая, крепость объём бутылки. 
Это основные надписи на французской этикетке качественного вина. 
На этикетках Итальянского и Испанского вина - можно встреть надпись "Reserve", "Riserva". Она говорит о высоком качестве и дополнительной выдержке. В этих странах данная надпись строго регламентирована и контролируется. А вот в странах Нового Света - Чили, Аргентина, ЮАР, Новая Зеландия, где нет винного законодательства, она может быть просто маркетинговой составляющей. Она направлена лишь на привлечение покупателей. 
На этикетке Испанского вина должна быть надпись DO (Denominaciones de Origen), которая говорит о высоком качестве и производства. 
На этикетке Итальянского вина есть надписи DOC и DOCG, которые указываются тоже на высокое качество и на и высокий контроль. Правда не всегда можно доверять надписи DOCG, так как всё Кьянти, знакомое большинству, соответствует и достойно данного обозначения. 
Указание сорта винограда на этикетке вин Нового Света может помочь вам понять стиль вина, если знать сортовую характеристику. 
Этикетка Вам поможет с выбором, если правильно читать и искать нужную информацию. Читайте не только лицевую этикетку, но и контр этикетку, которая на русском языке. Она тоже может нести важную информацию, которую вы не смогли найти на лицевой этикетке. Без русской контр этикетки вино не может продаваться на наших прилавках - это закон, а не подделка!

Все статьи /

  • Выбор вина для любого повода
  • Лекции о вине по Вашей теме
  • Лекции для компании "друзей"
  • Составление винных карт
  • Обучение персонала ресторанной деятельности
  • Консультации по открытию винотек
  • Курс "Мир вина"
  • Выезд сомелье в регионы
Меню услуг:
  • Выбор вина для любого повода
  • Лекции о вине по Вашей теме
  • Лекции для компании "друзей"
  • Составление винных карт
  • Обучение персонала ресторанной деятельности
  • Консультации по открытию винотек
  • Курс "Мир вина"
  • Выезд сомелье в регионы

Почему стоит работать со мной?

  • Опыт работы более 10 лет
  • Высказываю свое мнение независимо от брендов
  • Работаю исключительно с качественным алкоголем
  • Разумные цены, скидки постоянным клиентам, бонусы партнерам
  • Работаю по всей России
  • Работаю не только с профессионалами, но и с любителями
  • Работаю с любым количеством человек
  • Я прекрасный оратор и ведущий
  • Моя главная миссия - развивать культуру пития

Почему стоит работать со мной?

  • Опыт работы более 10 лет
  • Высказываю свое мнение независимо от брендов
  • Работаю исключительно с качественным алкоголем
  • Разумные цены, скидки постоянным клиентам, бонусы партнерам
  • Работаю по всей России
  • Работаю не только с профессионалами, но и с любителями
  • Работаю с любым количеством человек
  • Я прекрасный оратор и ведущий
  • Моя главная миссия - развивать культуру пития

Связаться со мной

Меню сайта:
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Партнеры
Создание и продвижение сайтов
Студия WebZion
Меню сайта:
  • Магазин
  • БлагоWine
  • Блог
  • Фотографии
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Партнеры
Создание и продвижение сайтов
Студия WebZion

Обратный звонок

Заказать обратный звонок

Наш оператор свяжется с вами в течении 10 минут