Курсы сомелье – это программа по подготовке специалистов для работы в элитных ресторанах, барах, клубах или винных бутиках. Стандартная программа на курсах сомелье включает в себя:
Формирование навыка отлично ориентироваться среди нескольких сотен марок наиболее распространенных и изысканных вин. Вы сможете уверенно чувствовать себя в компании во время ужина или делового обеда с партнерами по бизнесу. Для персонала ресторанов же, курсы сомелье станут первым этапом по обретению профессиональной компетенции в столь ответственном деле, как обслуживание состоятельной публики в стенах дорогого ресторана. Компетентный бармен или официант, прекрасно разбирающийся хотя бы в основных нюансах виноделия – это залог успешного функционирования всего заведения.
Получение специфической информации об основных производителях вина Европы и мира, об особенностях видов и марок вина, получаемых в лучших винодельческих регионах мира. Курсы сомелье помимо теоретической части занятий включают в себя и практическую часть по подготовке специалиста высокого класса. Курсы сомелье помогут Вам уже на первом этапе обучения научиться определять качество напитка, сорт винограда из которого произведено вино, а иногда даже и сам регион происхождения вина и его возраст. Впрочем, это под силу только опытному сомелье, который решил связать свою жизнь с изучением вина.
Возможность сделать наиболее осознанный выбор при заказе вина в ресторанах. Как только Вы получите винную карту во время ужина, Вы уже сможете знать, что ожидать от того или иного вина. Курсы сомелье предоставляют возможность продегустировать более десятка вин во время занятий, что позволит отлично разбираться в вине уже после нескольких месяцев занятий.
Курсы сомелье могут стать не только неплохим источником саморазвития, но и важным этапом карьеры. Не секрет, что тенденция современного ресторанного бизнеса заключается в предоставлении качественных конкурентоспособных услуг, а наличие собственного подготовленного сомелье в ресторане становится правилом хорошего тона. Сомелье – это уважаемый компетентный специалист, хранитель вина в ресторане, который консультирует посетителей относительно выбора вина и правил его употребления. Именно поэтому, если Вы заняты в сфере гостеприимства, то Вам рекомендуется посетить курсы сомелье.
|
Размещено: 15 Марта 2018
Категории: Курсы сомелье | обучение сомелье | вайнспикер | Сергей Попов | культура пития
|
|
|
Размещено: 26 Января 2018
Категории: Курсы сомелье | обучение сомелье | сомелье в регионы | консультации сомелье | сомелье обучение
Обучение персонала в ресторане очень важная составляющая грамотной и правильной работы Вашего заведения!
|
|
|
Размещено: 26 Января 2018
Категории: дегустация вина | Курсы сомелье | консультации сомелье | услуги сомелье | сомелье | подбор вина | уроки сомелье
Белое вино из сорта Мерло. Возможно ли это?
|
|
|
Размещено: 25 Января 2018
Категории: дегустация вина | Курсы сомелье | обучение сомелье | консультации сомелье | как выбрать вино | услуги сомелье
Для производства красных вин используют чёрные сорта винограда.
|
|
|
Размещено: 13 Октября 2017
Категории: Курсы сомелье | обучение сомелье | консультации сомелье | услуги сомелье | винный мастер класс | школа вина | лекции о вине | уроки сомелье | сомелье обучение | курсы сомелье
|
8 (916) 991 74 01 